在元宵节来临之际，京东发布的《元宵节前期消费大数据》显示：在元宵节前期，“元宵节”相关搜索大幅增加，搜索量达上月同期13倍。元宵和汤圆的销量在元宵节前期都得到了大幅增长，环比增幅分别超过520%和240%。从全国各地选购元宵和汤圆的情况来看，“北方元宵”、“南方汤圆”的固有印象正在被打破。

一、 整体情况解析 

元宵节吃什么?汤圆>水饺>元宵

从京东商城的销售数量上来看，汤圆的销量高于元宵，达到了元宵的4倍之多。但元宵的销量环比增幅更高，超过了520%，在被汤圆打压了多年之后，有“绝地反攻”的迹象。汤圆的销量环比增幅也超过了240%。值得关注的是，在元宵节前期水饺的销量也超过了元宵，看来“逢年过节吃饺子”的习俗也带入了元宵节这个传统节日。

大家都爱尝尝“对方”爱吃的

从元宵、汤圆和水饺的综合销量来看，北京、上海、广东、辽宁、江苏、山东、河北、天津、湖北、浙江成为排名前十的地区。吃着元宵或是汤圆的你，分得清元宵和汤圆吗?根据权威解释：北方滚元宵，南方包汤圆，制作工艺不同，摇元宵的工艺是“摇”，把馅心沾水，用水沾上糯米粉，再重复N次这个过程直到它很大，口感比较硬;包汤圆，工艺是“包”，和包饺子差不多，用的是糯米粉面团+软馅，口感更偏软糯。

从各省市中元宵、汤圆和水饺的销量占比来看，偏爱购买汤圆的消费者来自辽宁、黑龙江、河北、山东、吉林，在这些地区有七成的人会在这三种过节食品中选择购买汤圆，有趣的是这五个地区都属于北方，东北三省更是全部上榜。偏爱购买元宵的消费者则来自贵州和甘肃，他们当中有超过五成的人会选择购买元宵来过节，其次为海南、宁夏和云南，大部分属于南方地区;偏爱购买水饺的消费者则来自宁夏、福建、重庆，他们当中有四成消费者会选择购买水饺来过元宵节。

整体上，在元宵节前期元宵、汤圆和水饺的销售数据来看，北京、上海、广东依然领跑，辽宁则一跃跻身了全国前五。而与以往不同的是，“南方汤圆”、“北方元宵”正走向融合，大家一改往日固有印象，不再习惯性地选择“该吃的食物”，而是更加乐于尝试“对方”的传统习俗食物，消费选择更加多元化。

女性消费者占比超六成，36岁及以上年龄段人群购买力爆发。

从各年龄段购买元宵、汤圆和水饺的销量占比来看，36岁及以上年龄段人群的占比高出全站12%，他们偏爱购买的食物是元宵，而16-25岁年龄段人群偏爱购买水饺，26-35岁年龄段人群偏爱购买的是汤圆。性别方面，女性消费者购买元宵、汤圆和水饺的销量占比超过六成，她们偏爱购买的食物是汤圆，而男性消费者则偏爱购买水饺，女性对甜食的青睐和男性对肉食的依赖彰显无遗。

水饺喜“重口味”，汤圆首选“黑芝麻”，元宵“五仁”上榜

从消费者对元宵、汤圆、水饺的口味选择来看，元宵排名前五的口味分别是黑芝麻、五仁、山楂、混合口味、巧克力口味;汤圆排名前五的口味分别是黑芝麻、鲜肉味、混合口味、花生口味、紫薯口味;水饺排名前五的口味分别是韭菜鸡蛋、大白菜猪肉、三鲜口味、韭菜猪肉、玉米蔬菜猪肉口味。

二、 重点省市数据分析

北京：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国首位，同时元宵的销量达到上月同期的8.2倍，汤圆的销量也达到上月同期的4倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-35岁消费者偏爱购买汤圆，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜猪肉、韭菜鸡蛋、大白菜猪肉;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、紫薯、混合口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、桂花山楂。

上海：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第二位，同时元宵的销量环比增幅达310%，汤圆的销量环比增幅也达到了250%，鲜肉汤圆排名进入销量榜是上海消费的鲜明特色。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-35岁消费者偏爱购买水饺，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、大白菜猪肉、三鲜口味;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、鲜肉、红豆沙;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。

广东：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第三位，同时元宵的销量环比增幅达330%，汤圆的销量环比增幅也达到了120%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为玉米蔬菜猪肉、大白菜猪肉、韭菜鸡蛋;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、混合口味、花生;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。

辽宁：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第四位，同时元宵的销量达到上月同期的8.6倍，汤圆的销量也达到上月同期的6倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-35岁消费者偏爱购买水饺，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、玉米猪肉、虾仁胡萝卜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、混合口味;元宵TOP3口味为：五仁、黑芝麻、桂花山楂。

江苏：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第五位，同时元宵的销量环比增幅达290%，汤圆的销量环比增幅也达到了160%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-35岁年轻消费者及46岁以上中年及老年消费者都偏爱购买元宵，26-45岁消费者偏爱购买汤圆。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、大白菜猪肉、三鲜口味;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、鲜肉、混合口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。

山东：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第六位，同时元宵的销量达到上月同期的11倍，汤圆的销量达上月同期的6倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-35岁年轻消费者及56岁以上中老年消费者都偏爱购买水饺，36-55岁消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为猪肉、虾仁胡萝卜、韭菜鸡蛋;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、黑芝麻核桃;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。

河北：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第七位，同时元宵的销量达到上月同期的10倍，汤圆的销量达上月同期的4.4倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者及46岁以上中年及老年消费者都偏爱购买元宵，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36-45岁消费者偏爱购买水饺。性别上，男性消费者偏爱购买元宵，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为虾仁胡萝卜、韭菜鸡蛋、三鲜口味;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、混合口味、花生;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、桂花山楂。

天津：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第八位，同时元宵的销量达到上月同期的6.4倍，汤圆的销量达上月同期的3.3倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买元宵，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为三鲜口味、韭菜鸡蛋、大白菜猪肉;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、豆沙;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、桂花山楂。

湖北：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第九位，同时元宵的销量达到上月同期的8.7倍，汤圆的销量达上月同期的4.8倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买汤圆，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为玉米猪肉、韭菜鸡蛋、菌菇三鲜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、混合口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、红豆沙。

浙江：元宵、汤圆和水饺的综合销量排名全国第十位，同时元宵的销量环比增幅达200%，汤圆的销量环比增幅也达到了130%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为猪肉、大白菜猪肉、玉米猪肉;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、鲜肉、混合口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、混合口味、红豆沙。

四川：元宵的销量环比增幅达110%，汤圆的销量环比增幅也达到了100%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、大白菜猪肉、韭菜猪肉;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、鲜肉、混合口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、红糖口味。

陕西：元宵的销量达到上月同期的6倍，汤圆的销量达上月同期的3.4倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、韭菜猪肉、虾仁胡萝卜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、混合口味、玫瑰花;元宵TOP3口味为：五仁、黑芝麻、山楂口味。

河南：元宵的销量达到上月同期的8倍，汤圆的销量达上月同期的3.3倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者及36-45岁消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买元宵，46-55岁消费者偏爱购买汤圆。性别上，男性消费者偏爱购买元宵，女性消费者偏爱购买水饺。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、虾仁胡萝卜、至臻虾皇;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、混合口味、彩玉八宝口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、山楂口味。

黑龙江：元宵的销量达到上月同期的7.3倍，汤圆的销量达上月同期的3.4倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者偏爱购买元宵，26-45岁消费者偏爱购买汤圆，46岁及以上消费者偏爱购买水饺。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为香菇青菜、韭菜鸡蛋、虾皇饺;汤圆TOP3口味为：混合口味、黑芝麻、玫瑰花口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、桂花山楂口味。

吉林:元宵的销量达到上月同期的12倍，汤圆的销量达上月同期的4.4倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者偏爱购买水饺，26-35岁和46-55消费者偏爱购买汤圆，36-45岁和56岁以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、香菇青菜、虾仁胡萝卜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、豆沙;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、桂花山楂口味。

湖南：元宵的销量环比增幅达400%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者和46岁以上消费者偏爱购买元宵，26-45岁消费者偏爱购买汤圆。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为三鲜、菌菇三鲜、韩式泡菜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、混合口味、流沙凤凰汤圆;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、桂花山楂口味。

重庆：元宵的销量环比增幅达290%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-45岁年轻消费者偏爱购买水饺， 46岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为猪肉白菜、猪肉香菇、韭菜猪肉;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、流沙凤凰;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。

安徽：元宵的销量环比增幅达275%，汤圆的销量环比增幅也达到了160%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-35岁年轻消费者偏爱购买汤圆，36岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买汤圆，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为玉米猪肉、菌菇三鲜、韭菜鸡蛋;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、鲜肉、混合口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、桂花山楂口味。

内蒙古：元宵的销量达到上月同期的9倍，汤圆的销量达上月同期的5倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者和46岁以上消费者偏爱购买汤圆，26-45岁消费者偏爱购买水饺。性别上，男性消费者偏爱购买汤圆，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为韭菜鸡蛋、韭菜猪肉、白菜豆腐;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、玫瑰花、混合口味;元宵TOP3口味为：混合口味、五仁、黑芝麻。

山西：元宵的销量达到上月同期的19倍，汤圆的销量达上月同期的4.3倍。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者和56岁以上消费者偏爱购买水饺，26-45岁消费者偏爱购买汤圆，46-55岁消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为：菌菇三鲜、鲅鱼、韭菜鸡蛋;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、玫瑰花、黄米红糖核桃味;元宵TOP3口味为：五仁、黑芝麻、桂花山楂。

福建：元宵的销量环比增幅达260%，汤圆的销量环比增幅也达到了110%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者和36-55岁消费者偏爱购买元宵，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，56岁及以上消费者偏爱购买水饺。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，水饺TOP3口味为：至臻虾皇饺、玉米猪肉、猪肉;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、混合口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。

江西：元宵的销量环比增幅达220%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者和36-45岁消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，46岁及以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为：白菜豆腐、韭菜鸡蛋、三鲜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、流沙凤凰、混合口味;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、混合口味。

广西：元宵的销量环比增幅达380%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者和46-55岁消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36-45岁和56岁以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为：虾仁胡萝卜、韩式泡菜、菌菇三鲜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、流沙凤凰;元宵TOP3口味为：黑芝麻、混合口味、黑芝麻核桃。

海南：元宵和汤圆的销量环比增幅都达到了160%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-35岁年轻消费者偏爱购买汤圆，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36-45岁和56岁以上消费者偏爱购买元宵，46-55岁消费者偏爱购买水饺。性别上，男性消费者偏爱购买元宵，女性消费者偏爱购买汤圆。口味选择上，汤圆TOP3口味为：混合口味、黑芝麻、花生;元宵TOP3口味为：黑芝麻、五仁、山楂。

新疆：元宵的销量环比增幅达380%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者和46-55岁消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者偏爱购买汤圆，36-45岁和56岁以上消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买水饺，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为：虾仁胡萝卜、韩式泡菜、菌菇三鲜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、流沙凤凰;元宵TOP3口味为：黑芝麻、混合口味、黑芝麻核桃。

云南：元宵的销量环比增幅达260%，汤圆的销量环比增幅达580%。从各年龄段及性别购买元宵节食物的购买占比来看，16-25岁年轻消费者和36-45岁消费者偏爱购买水饺，26-35岁消费者和56岁及以上中老年消费者偏爱购买汤圆，36-55岁消费者偏爱购买元宵。性别上，男性消费者偏爱购买汤圆，女性消费者偏爱购买元宵。口味选择上，水饺TOP3口味为：三鲜、玉米蔬菜、海鲜;汤圆TOP3口味为：黑芝麻、花生、榴莲;元宵TOP3口味为：黑芝麻、花生、豆沙。