72街是广州七十二街餐饮连锁发展有限公司旗下的中式快餐连锁品牌,成立于2008年6月20日,总部位于广州;2012年进驻深圳市场。2015年,72街自选模式餐厅正式开业,并自此陆续转型为以“排骨饭”为主打产品的七大系列40余个品种产品线的自选模式餐厅。截至2019年9月,72街全国直营店已达149家。
2019年6月,72街委托策点调研,进行品牌知名度研究,了解72街品牌在消费者心中的地位、品牌喜好度、品牌熟悉度等。本次调研,调研广州市6个区(天河、荔湾、越秀、海珠、黄埔、番禺、从化),采用ipad现场问卷法,跟进问卷回收,多层面实时监督问卷现场。
最终的研究结果,为72街提供品牌知名度数据支持,发现72街服务短板,提供营销建议或策略。